Hazır tavuk dönerler ne kadar sağlıklı, Ucuz tavuk döner ne kadar sağlıklı?

Tavuk Dönerlerdeki Tehlike

Ucuza yediğimiz tavuk dönerler ne kadar sağlıklı?

Bu konuda yapılan araştrımalar Tavuk Dönerlerin pekde sağlıklı olmadığı görünüyor.

Bir sonraki güne kalan pişmiş tavuk dönerlerin diğer pişmemiş dönerler ile karıştırılarak satılması sağlığımızı tehdit ediyor olabilir.

Bu konuda açıklama yapan Girişimsel & Klinik Kardiyolog Muhammede Keskin’e göre;

‘Tavuk dönerler ülkemizdeki en tehlikeli gıdalardan biri. Pişmemiş tavukların dönere eklenmesi salmonella riskini artırıyor. Salmonella enfeksiyonu ölümcül olabilir.’ açıklamasını yaptı.

Ayrıca Doç. Dr. Muhammed Keskin diyor ki;

‘Pişmemiş tavukların pişmiş dönere eklenmesi, her yıl binlerce insanımızı salmonella nedeniyle kaybetmemize neden oluyor. Salmonella riski, doğru hijyen ve pişirme kurallarıyla önlenebilir. Çiğ tavuk, düzgün pişirilmeden kesinlikle tüketilmemeli.’

Ayrıca bildiğiniz üzere bu işi yapan bir çok firma iş yükü ve usta olmadığından daha önceden bir takım firmalar tarafından hazırlanmış olanları alıp satmaktalar. Bu önceden hazırlanmış tavuk dönerlerinde gerçekten tavuk döner olduğuda tartışılmakta.

Daha önceden hazrılanmış tavuk dönerlerde her türlü etin olabileceği iddiaları ve nasıl bir ortamda hazırlandıkları da tartışılmakta.

Haber Veriyoruz