Bazı lokantaların tabela ve menülerinde ‘döner’ ya da ‘dönerci’ kelimelerini kullanmasını yasaklandı.

Almanya’da ‘döner’ yasaklandı.

749

Almanya’da ‘döner’ yasaklandı.

Almanya’nın doğusunda yer alan Weimar şehrinde bazı lokantaların tabela ve menülerinde ‘döner’ ya da ‘dönerci’ kelimelerini kullanmasını yasaklandı.

Meinbauch.net sitesine göre her saniyede 7 Almanın döner yediği Almanya’da Thüringen Gıda Denetim Dairesi bazı lokantaların sattıkları gıdaya ‘döner’ veya ‘Döner Kebap’ adını vermelerini, kendilerini ‘dönerci’ olarak ifade etmelerini yasakladı. Bunun nedeni ise, ‘döner’ adı altında satılan etlerin gerekli şartlara sahip olmamasını gösterildi.

Sponsor reklam alani

Alman Gıda Denetim Dairesi’ne göre, bir yiyeceğin ‘döner’ adını alabilmesi için, şu içeriğe sahip olması gerekiyor: 1) Tuz ve baharat, 2) Yumurta, 3) Yağ, 4) Soğan, 5) Süt ve yoğurt. Elbette, en az % 60 oranında da et içermesi gerekiyor! 1997 yılında hazırlanan “Et ve Et Ürünleri Yönergesi”ne bu şekilde giren döner içeriğine sahip olmadıkları kanıtlanan yiyeceklerin bu isim altında satışlarının yapılması tağşiş ve sahtecilik kabul ediliyor.

Detaylar, Haber Linki

Vatandaş Yorumları 0
Düşüncelerinizi paylaşın
Etik kurallar gereği yorumunuz incelenip yayınlanacaktır.
İlk yorumu siz yazın (Etik Kurallar Gereği Yorumunuz İncelenip Yayınlanacaktır)
▲ Keşfet
GTM-W3RBD52X
…