1 yıl boyunca sadece kırmızı et tüketti.

Bir yıl boyunca sadece kırmızı et yedi: Vücudundaki değişim çok şaşırttı.

ABD’nin Nebraska eyaletinde yaşayan Patrick Ensley, 1 yıl boyunca sadece kırmızı et tüketerek, yaklaşık 60 kilo verdiğini söyledi. Ancak uzmanlar, bu beslenme tarzının, kalp hastalığı ve kanser gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor.

1 yıl önce 136 kilogram ağırlığında olan Patrick Ensley, etobur diyet sayesinde 60 kilo verdiğini ileri sürdü. Her gün kırmızı et yediğini belirten Ensley, bu beslenme rutini sayesinde daha enerjik birine dönüştüğünü ve depresyonu geride bıraktığını anlattı.

Etobur diyetin savunucuları arasında Joe Rogan ve Jordan Peterson gibi ünlü isimler de bulunuyor. Ancak, diyetin genel sağlık üzerindeki etkilerine dair pek çok farklı bilimsel görüş mevcut. Yapılan birçok araştırma, kırmızı etin diyabet, kalp hastalığı ve kansere yakalanma riskini artırabileceğini gösteriyor.

Harvard Üniversitesi’nin 2023 tarihinde yapılan bir araştırmasında, haftada yalnızca iki porsiyon kırmızı et tüketenlerde tip 2 diyabet riskinin arttığı görüldü. Oxford Üniversitesi’nin analizlerine göre, günde 50 gram kırmızı et tüketmek, kalp hastalığına yakalanma riskini yüzde 18 oranında yükseltiyor.

Detaylar, Haber Linki