jelibon içindekiler

Jelibonlar hayvan derisinden mi yapılıyor? Evet, çoğu geleneksel jelibon için bu doğru. Jelibonların jel kıvamını veren madde jelatindir. Jelatin; sığır ve domuz derisi, kemikleri ve bağ dokularından elde edilir. Yani “hayvan derisi” denince kastedilen şey doğrudan deri değil, deriden çıkarılan…